为进一步规范网络订餐市场经营行为，保障网络订餐食品安全，近期，宣汉县食品药品监督管理局采取线上线下联动检查的形式，对网络订餐食品安全进行专项整治。
抓线上摸排。利用网络查询、后台监测的方式，排查出全县“美团外卖”、“饿了么”等2家网络餐饮服务第三方平台分支机构，详细核查第三方平台是否对入网餐饮单位进行严格审查、网络订餐经营者是否按照规定“亮照经营”、入网餐饮单位是否存在超范围经营行为等情况，共线上检查网络订餐经营户538家。
抓线下走访。采取随机抽查的形式，实地走访了200余家入网餐饮单位，从严核实入网餐饮服务提供者是否如实具有实体经营门店并取得食品经营许可证、证照是否与入网平台一致、网络销售食品是否与实体店销售食品质量安全保持一致、食品加工过程是否符合餐饮食品加工制作规范等情况。
抓清理整顿。针对第三方平台存在的未向监管部门备案、未设置专门的食品安全管理机构、未建立食品安全管理有关制度等问题，分别向“美团外卖”、“饿了么”两家平台下达责令整改通知书。针对线上线下同步检查梳理出的“美团外卖”236家餐饮单位、“饿了么”213家餐饮单位存在的无证经营、持备案证经营等问题，责令第三方平台进行了下线处理。并集体约谈两家机构宣汉区域负责人，要求第三方平台严格依法落实餐饮单位入网前资质审查和入网后动态管理，并每季度向监管部门报送入网餐饮单位主体数据更新情况。目前，经跟踪核实，问题已得到全面整改。
(供稿：符明敏)
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