本网讯(马昌富/文图)为了扎实推动“不忘初心、牢记使命”主题教育调研活动深入开展,根据上级党委政府的统一要求和安排,2019年12月27日下午,广元市市委群工局、各区县群工局及经开区的相关领导一行20余人,来到位于经开区的四川君安天源精酿啤酒有限公司作调研工作,本次调研活动的主要内容是信访系统服务和保障企业发展运行情况,四川君安天源精酿啤酒有限公司董事长连明辞、总经理王瑞娜、副总高合勇及公司的相关领导陪同此次调研活动。
本次调研活动采用现场走访,四川君安天源精酿啤酒有限公司董事长连明辞介绍了项目的整体项目进展情况,并代表四川君安天源精酿啤酒有限公司向各莅临的领导表示热烈的欢迎。
据公司董事长连明辞介绍,四川君安天源精酿啤酒有限公司是由山东水发天源水务集团投资建设,该项目于2018年5月份破土动工,经过全体工作人员的艰苦努力,在广元市经济开发区白龙江畔的一片荒滩上,一座现代化的精酿啤酒厂拔地而起,本公司一直坚信只有“不忘初心、牢记使命、团结一心、苦干实干”才取得了今日展现在大家面前的四川君安天源精酿啤酒有限公司。相信以后的四川君安天源精酿啤酒在当地政府的大力支持下定能乘风破浪,胜利驶向光辉的彼岸。
前期实施的啤酒生产项目是全省首个年产20万吨劳特巴赫精酿啤酒生产线,主要生产11P°的精酿和13.5P°的IPA 酒,采用德国纯净酿造法的酿造工艺,德国定制酵母,采用艾尔上面发酵工艺,我们的原料只有麦芽、酵母、水、啤酒花、不添加任何啤酒辅料。目前生产的有白啤、IPA、和黄啤。
活动期间参观了四川君安天源精酿啤酒有限公司生产的酿造车间,酿造车间主要是从原材料麦芽、立仓、原料处理、麦芽粉粹、糖化、麦汁过滤、麦汁煮沸、发酵罐发酵、啤酒过滤等工艺,据介绍精酿啤酒比工业啤酒的发酵周期长,一般是24-26天,包装车间:包装车间总共三条包装线,分别是易拉罐线、瓶装线、桶装线。易拉罐线每小时72000罐、瓶装线每小时24000瓶、桶装线每小时3000桶。
最后各位领导品尝了公司准备的精酿啤酒,对四川君安天源精酿啤酒有限公司生产的精酿啤酒作出了较高的评价,并提出宝贵的意见,要求公司领导要把好质量关,作出高质量高品质的好啤酒。