“少年强则国强。
少年强不强，看看十一小学校的食堂”。

　　大竹县第十一小学始终不忘食品安全，严把食品的采购、加工、服务、营养、卫生各项质量关，确保了食品卫生安全。同时，不断丰富菜式，科学合理安排膳食，着力提高营养餐质量和营养餐工作人员服务态度，切实做到了“舌尖上的安全大于天”。

　　学校每学期都会接受来自市县主管局、市场监管局和家长的指导和监督检查。

　　近日，我校迎来了新学期第一次膳食委员会暨家长开放日活动。活动首先在党员活动室召开了膳食委员会。会上，杨挺校长介绍了学校营养餐特色，对上一期工作进行了总结。他的讲话得到了社区领导、家长代表和学生代表的充分肯定。在互动环节中，家长代表们纷纷建言献策，气氛热烈，展现出十一小家委会委员们强烈的主人翁精神。

　　随后，膳食委员一行人参观检查了学校食堂的运行管理情况。这是一个怎样的校园食堂呢?窗明几净的餐厅，一层不染的厨房，精细精致的管理……“每一个细节无不呈现出家的味道和温馨!”一走进十一小学的食堂，这样的感觉立即随境而生。家长们不由得啧啧称赞。“我们就是要建让社会满意，让家长放心、让学生吃的舒心，吃得放心的食堂!”校长杨挺坚定地的说。

       “民以食为天，食以安为先”，选材、入库、出库、清洗、消毒、烧熟煮透、试尝留样、陪餐、环境卫生……每一道工序我们都精耕细作，每一个简单的动作背后，都是我们对孩子健康成长的庄严承诺，都是对孩子美好未来的坚强保障。

　　文|罗诗洪

　　图|宋青林

　　编|冉婷

　　审|杨挺