本网讯(杨智/文图)4月13日,武胜县金牛小学校为了预防新冠肺炎,确保我校的正常开学工作,学生正常享受营养餐,在我校弘品楼三楼会议室召开全体临聘工作人员培训会。
后管办杨主任就学校食堂日常工作进行了布署,主要强调了规范各项管理制度。如:各类人员岗位职责制、服务人员行为规范、服务承诺等制度,分别对食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求,务必做到职责明确,管理制度齐全,环环相扣,层层把关,流程合理,操作规范。
我校校长谭志胜同志,就食堂员工工作纪律、安全生产和日常管理工作作了进一步的补充和强调,确保学校开学食堂的正常运转。
2020年4月13日下午,学校对入校学生还展开了食堂就餐演练工作。
本次演练,主要从学生排队就餐、洗手取餐到食堂就餐点等方面进行,确保了学生在我校能安全、正常就餐。
供稿:武胜县金牛小学